烤整鸡 （烤箱版）
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作者：
为你下厨的怪怪兔
馋这只鸡好久了，烤箱也好久没吃油了，昨天下午去超市买了只腌一天，今天出去半天回来刚好烤！一点不比外面吃差！ （三斤的鸡，仅供参考）
用料
盐
15-20克（如果鸡小就减量，一次少加点）
糖
10克
酱油
20ml
生抽
20ml
耗油
2勺
料酒
20ml
胡椒粉
5克
孜然粉
5克
干辣椒
3个
花椒碎
15粒
八角
1个
葱
两根
姜
五片
蒜
3瓣
蜂蜜
3勺
柠檬
3片
香叶
3片
烤整鸡 （烤箱版）的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，除过盐，蜂蜜和柠檬，都加入搅拌机打碎，备用，打好的料忘了拍照，下次补
步骤 2
洗好鸡，用盐给鸡做个全身spa，再把打好的料和蜂蜜抹到鸡全身，鸡肚子里塞入柠檬片
步骤 3
腌好，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏24小时最佳，重口味的可以多加点盐，胡椒粉和孜然粉
步骤 4
腌了一整天的鸡，下午回家直接拿出放入烤箱，选择旋转功能，230度预热，烤30分钟拿刀划下鸡肚子，让鸡肚子里的肉快快烤熟，再烤20-30分钟，这个根据鸡的大小和烤箱脾气而定，注意快好了多观察，别烤焦了就行
步骤 5
叮咚，美味出炉，准备开吃吧，初次尝试，还需努力，味道还不错！
烤整鸡 （烤箱版）的小贴士
关于加盐，要看鸡大小，我买的三斤的鸡
菜谱创建时间：2019-05-03 00:22:37